Это мой старый вопрос, но опять же, по крайней мере, я нашел способ решить его.
Мне удалось удалить публикации, создав новую публикацию с тем же именем, а затем снова удалите публикацию. На этот раз публикация больше не будет отображаться в мониторе репликации. Я не помню, должен ли тип публикации быть устаревшим, но он работает.
ОБНОВЛЕНИЕ: Хорошо, тип публикации и имя базы данных важны, в противном случае вновь созданная публикация будет считаться другой публикацией. Вроде очевидно, но теперь я в этом уверен.