Нет.В Chrome для iOS такой опции нет.Я использую iOS 12 на iPhone X с последней версией Chrome, и я не вижу такой возможности.Safari для iOS уже давно имеет «Добавить на домашний экран».Это просто поддержка "Service worker", которая недавно появилась в версии 11.3.
Примечательно, что Chrome для iOS - это просто слой-оболочка поверх WebKit Safari, и его возможности на уровне ОС в этом смысле сильно ограничены.В зависимости от того, когда и как Apple откроет свой API для стороннего разработчика браузера на базе WebKit для iOS, мы можем надеяться увидеть это в будущем.
Но пока не вариант (по состоянию на январь-2019)