Вы можете использовать Moment JS с Angular Material, и, поскольку вы используете общий модуль, вы можете внести изменение в одном месте, и оно будет работать во всем приложении.Этот угловой блог определяет, как вы можете использовать это.https://blog.angular.io/taking-advantage-of-the-angular-material-datepicker-237e80fa14b3
Это встроенная поддержка в библиотеке угловых материалов.
import {MatDatepickerModule} from '@angular/material';
import {MomentDateAdapter, MAT_MOMENT_DATE_FORMATS} from '@angular/material-moment-adapter';
import {DateAdapter, MAT_DATE_FORMATS, MAT_DATE_LOCALE} from '@angular/material/core';
@NgModule({
imports: [MdDatepickerModule],
providers: [
{provide: DateAdapter, useClass: MomentDateAdapter},
{provide: MD_DATE_FORMATS, useValue: MAT_MOMENT_DATE_FORMATS},
],
})