Вы можете использовать каждую функцию jquery:
function FillSelect(){
var vals = new Array();
var i=0;
var options='';
$("#tbl tr:gt(0) td:nth-child(2)").each(function(){
var t=$(this).html();
if($.inArray(t, vals) < 0)
{
vals[i]=t;
i++;
}
});
for(var j=0;j<i;j++)
{
options += '<option value="' + j + '">' + vals[j] + '</option>';
}
$("#sel2").html(options);
}
предположим, что "tbl" - это идентификатор вашей таблицы, "sel2" - это идентификатор выбора, который вы хотите заполнить. Если вы не хотите исключать первую строку, вы можете удалить tr: gt (0) и поместить простое tr в выражение селектора.