Кажется, это зависит от используемой вами версии tenorflow:
>>> import tensorflow as tf
>>> dir(tf.contrib.lite)
['DecodeError', 'Interpreter', 'OpHint', 'PY3', 'TocoConverter', '__builtins__', '__cached__', '__doc__', '__file__', '__loader__', '__name__', '__package__', '__spec__', '_freeze_graph', '_freeze_saved_model', '_get_tensors_from_tensor_names', '_global_variables_initializer', '_graph_pb2', '_import_graph_def', '_is_frozen_graph', '_keras', '_session', '_set_tensor_shapes', '_signature_constants', '_tag_constants', '_tensor_name', '_text_format', '_tf_graph_util', 'absolute_import', 'build_toco_convert_protos', 'constants', 'convert_op_hints_to_stubs', 'division', 'print_function', 'toco_convert', 'toco_convert_protos']
>>> tf.__version__
'1.10.0'
Так что в более старых версиях это TocoConverter
https://www.tensorflow.org/api_docs/python/tf/contrib/lite/TocoConverter