Если вы хотите продолжать использовать Excel Interop, не беспокоясь о версиях, вам понадобится оболочка типа NetOffice .Я широко использовал это в устаревшем коде и могу подтвердить, что он решает подобные проблемы.
Однако, как намекают @Jimi и @BenCamps, если вы можете делать то, что вам нужно, без использования взаимодействия, вам следует,Если вы просто выполняете экспорт, то работа с OpenXML или его оболочкой, такой как EPPlus (что здорово), будет иметь меньше накладных расходов и будет менее хрупкой.