Вы можете использовать
Arrays.stream(response).parallel().forEach(...)
Не забудьте. Теперь вы находитесь в режиме многопоточности и добавляете элементы в список. Убедитесь, что записи являются Threadsafe. Если вы еще не используете
Collections.synchronizedList(records);
РЕДАКТИРОВАТЬ:
Еще лучше, вы можете использовать
map(l -> myClass(id = l[0], name = l[1], secondName = l[2])).collect(Collectors.toList());
Тогда вам даже не нужно создавать список. Просто идея ...