Хорошо, вы вызываете constructor
с параметрами, но у вас есть только пустой конструктор, попробуйте это:
@Override
public void onCreate(@Nullable Bundle savedInstanceState) {
super.onCreate(savedInstanceState);
recipe = new ArrayList<>();
HomeItem item = new HomeItem();
item.setRecipeName("viay");
item.setRecipeImage(R.drawable.vietnamese);
recipe.add(item);
}