Использование App Engine в качестве распределенного файлового хостинга на самом деле не является «официальным» использованием сервиса, поэтому его никогда не упоминают ни в одной официальной документации.
Приложения App Engine обслуживаются из нескольких производственных центров обработки данных Google, поэтому теоретически ваше приложение будет обслуживать запросы (более или менее) так же быстро, как GMail или Docs.
Если все ваше приложение работает со статическими файлами, то у вас в основном есть бесплатный (на определенный момент) CDN, созданный на серверах Google.
Некоторый поиск в Google находит много примеров того, как этого добиться.