Не уверен, если вы ищете автоматический путь. Но расширения Firebug и / или PageSpeed для Firefox сообщат, какие файлы отправляются в архив.
Для Firebug на панели «Сеть», если вы посмотрите на заголовки файлов, там должен быть заголовок «Content-Encoding: gzip», если он gzipped.
Расширение YSlow также сообщит вам на одном экране, какие файлы JS / CSS распакованы, а какие нет.