Мультитач был представлен только в Android 2.x, поэтому на 1.6 вам не повезло - это невозможно. Даже с 2.x поведение пользовательского интерфейса по умолчанию должно быть синглетным только для таких событий (например, нажатие кнопки).
Полагаю, можно каким-то образом расширить представление этих кнопок в контейнере, чтобы они стали мультитач-дружественными и фактически передавали правильные события кнопкам, но это было бы довольно хакерски.
Подробнее о мультитач можно прочитать здесь . И на странице 3 вы можете увидеть, почему мультитач терпит неудачу в графическом интерфейсе: первое событие касания - ACTION_DOWN, которое обрабатывается так, как должно быть, а второе - ACTION_POINTER_DOWN, который пользовательский интерфейс не знает, как обрабатывать.