Я играю видео с MPMoviePlayer в моем приложении. Как я поворачиваю видео в моем альбомном альбомном изображении в портретное и наоборот.
Вы не можете без использования частного вызова API, но вы можете синтезировать его - вам нужен предварительно повернутый видеофайл.
Вы также можете посмотреть воспроизведение видео в UIWebView
Подробнее см. Эту тему http://www.iphonedevsdk.com/forum/iphone-sdk-development/2146-can-you-force-movie-play-portrait-mode.html#post125287