Регулярные выражения не предназначены для этого. Там наверняка есть лучшее решение вашей проблемы, просто проверьте другие ответы.
Если вам просто нужно это один раз, как быстрый и грязный хак, и вам не нужны крайние случаи (например, экранированные теги, используемые в строках), вы можете использовать "<\w+"
для сопоставления начальных тегов и подсчета количества спички.
Но вы не должны делать это таким образом. =)