я могу привязать к элементу коллекции, используя индекс:
<TextBlock FontStyle="Italic" Text="{Binding Path=Exchanges[0].Name}" />
а как насчет использования словарного ключа?
Path=Exchanges['AMEX'].Name
да .. работает как шарм
<TextBlock FontStyle="Italic" Text="{Binding Path=ExchangesDictionary[AMEX].Name}" />