Entry.objects.filter(pub_date__hour = x)
не поддерживается с django 1.2 - только год, месяц, день, день недели.
Используйте что-то вроде этого:
Entry.objects.filter(pub_date__regex = '08:00')
или
Entry.objects.filter(pub_date__contains = '08:00')
, который даст вам все объекты Entry с часами (за все годы).