Контракты с данными не имеют ничего общего с конструкторами. Поэтому, когда вы создаете свой прокси на клиенте, вы получите только класс, реализующий контракт данных.
Если вы хотите добавить аналогичный конструктор на стороне клиента (предположим, что сгенерированный тип называется SomeDataItem), вы можете добавить его, используя частичный класс:
public partial class SomeDataItem
{
public SomeDataItem(int a, int b)
{
A = a;
B = b;
}
}