Я получаю ту же проблему и обнаруживаю, что она часто решается только перезагрузкой моего компьютера, а не эмулятора. Мне не нужно было редактировать или воссоздавать AVD для решения проблемы.
Я думаю это может быть связано с отключением моего ноутбука от внешнего монитора и изменением разрешения экрана Windows, но я не смог регулярно воссоздать проблему.
Поскольку один и тот же образ AVD может работать один день, а не следующий, и после перезагрузки начало работы снова означает, что это должно быть ошибкой в эмуляторе, а не проблемой конфигурации AVD.
К сожалению, я не знаю каких-либо обходных путей для этой проблемы, и, насколько я могу судить, не был зарегистрирован как ошибка . (Я не регистрировал его сам, поскольку, как вы говорите, это происходит случайным образом, что затрудняет заполнение достойного отчета об ошибке.)