Для будущих гуглеров этот плагин оказался очень полезным. Он имеет возможность определять порядок символов для нелатинских языков.
Старые версии (в зависимости от jQuery)
$('.submenu > li').tsort({
charOrder: 'abcçdefgğhıijklmnoöprsştuüvyz'
});
Для символов только на английском языке не требуется указывать опцию
$('.submenu > li').tsort();
Текущая версия (не зависит от jQuery) (29 марта 2016 г.)
Текущая версия tinysort теперь не зависит от jQuery. Чистый JavaScript. Я обновил jsfiddle для использования новой версии.
tinysort('.submenu > li', {
charOrder: 'abcçdefgğhıijklmnoöprsştuüvyz'
});
Демо
http://jsfiddle.net/ergec/EkScy/
Веб-сайт
http://tinysort.sjeiti.com/