Если вы не можете редактировать php.ini (например, на своем сервере), вы можете попытаться изменить параметры php.ini из своего кода php. Попробуйте:
ini_set('max_execution_time', 'NUMBER OF SECONDS TO ALLOW BEFORE TIMEOUT');
Если это не сработает, попробуйте также установить 'set_time_limit' таким же образом, кроме того, я бы сказал, что ваш единственный вариант - связаться с вашим хостом. Эти параметры нельзя изменить в безопасном режиме.