Вы можете переместить этот метод в модуль и включить этот модуль во все модели, которым требуется этот метод.
Как будто у меня есть этот модуль Utils в папке lib моего приложения
модуль Utils
...
def to_name(ref)
ref.gsub('_', ' ').split.collect { |w| w.capitalize }.join(' ')
end
...
end
Тогда в моей модели я говорю
class MyModel < AR::Base
include Utils
...
end
Возможно, если вы используете Rails 3, вам следует загрузить файлы в папку lib, настроив ваше приложение
config.autoload_paths += %W(#{config.root}/lib)