Наследство не влияет на это.
Вы можете использовать этот метод, он работает, когда вы назначаете для него правую кнопку навигационного контроллера.
- (void)setEditing:(BOOL)editing animated:(BOOL)animated {
[super setEditing:editing animated:animated];
[tableView setEditing:editing animated:YES];
}
Или вы можете написать метод, который в основном переключает состояние UITableView, например
[tableView setEditing:TRUE];
и когда кнопка будет готова, переключите ее на
[tableView setEditing:FALSE];