После того, как вы скопировали папку плагинов и функций в eclipse (например, c: \ program files \ eclipse (или там, где вы ее установили). Там вы увидите папку с функциями и плагинами), вы можете проверить, установлен ли hibernate зайдя в Справка> Обновления программного обеспечения> установленное программное обеспечение. Если hibernate отсутствует в списке, закройте eclipse и запустите его снова через командное окно с этой командой "eclipse -clean".