Поскольку поисковые системы игнорируют большинство javascript, вам нужно сделать так, чтобы поисковые системы могли сканировать с помощью вкладок, не используя Ajax. Сделайте каждую вкладку ссылкой с ссылкой, которая загружает всю страницу с выбранной вкладкой. Тогда страница может иметь этот заголовок в теге.
Обработчик события onclick может по-прежнему загружать страницы через ajax для людей, читающих людей.
Чтобы увидеть страницы так, как их видит большинство поисковых систем, отключите Javascript в своем браузере и попытайтесь сделать так, чтобы при нажатии вкладок загружалась страница с выбранной вкладкой и правильным названием.
Если вы загружаете через ajax и хотите динамически изменить заголовок страницы, используя только Javascript, выполните:
document.title = 'Put the new title here';
Однако поисковые системы не увидят это изменение, сделанное в javascript.