С Rails4 лучше следовать:
В моделях / user.rb: Добавить : timeoutable к уже существующему списку разработанных модулей.
class User < ActiveRecord::Base
devise :timeoutable
end
В config / initializers / devise.rb: установить параметр времени ожидания.
Devise.setup do |config|
config.timeout_in = 3.hours
end