Ну, как бы мне ни нравилась версия со списками, вот еще один более подробный способ, который я нашел (но это круто, поэтому я подумал, что добавлю его в бой):
>>> text = "My hovercraft is full of eels"
>>> [text[i] for i in range(len(text))]
['M', 'y', ' ', 'h', 'o', 'v', 'e', 'r', 'c', 'r', 'a', 'f', 't', ' ', 'i', 's', ' ', 'f', 'u', 'l', 'l', ' ', 'o', 'f', ' ', 'e', 'e', 'l', 's']