Возможно, но ваше приложение, скорее всего, будет отклонено из App Store, потому что оно использует частный API.Приложение-фонарик было отклонено, поскольку оно регулировало яркость экрана, поэтому я не рекомендовал бы его.
В iOS 4.2 iPad будет иметь регулятор яркости экрана в панели многозадачности,
(как упомянуто @coob), чтобы вы могли сказать своим пользователям, чтобы установить яркость там.и установите его альфа на более или менее, в зависимости от яркости экрана.Это на самом деле не сделает экран менее / более ярким, но это создаст у пользователя иллюзию этого.