Я бы посмотрел документацию NSURLConnection о том, как загрузить данные с удаленного сервера.Создайте на своем удаленном сервере веб-службу, которая будет возвращать данные в формате XML или JSON в зависимости от запроса, отправленного вашим приложением, и заставить ваше приложение заполнять ваши ячейки, используя возвращенные данные.
Один наивный подход - это отправить запросна страницу PHP.Вы можете написать запрос, подобный этому, чтобы разместить на своей странице php:
NSString* content = [@"value=getAll"];
NSURL* url = [NSURL URLWithString:@"http://www.url.com/pagetopost.php"];
NSMutableURLRequest* urlRequest = [[NSMutableURLRequest alloc] initWithURL:url];
[urlRequest setHTTPMethod:@"POST"];
[urlRequest setHTTPBody:[content dataUsingEncoding: NSASCIIStringEncoding]];
Ваш PHP будет иметь код, который будет извлекаться из базы данных MySQL в зависимости от отправленного значения POST и возвращать данные в виде JSON.
Тогда вам придется обработать ответ и, возможно, поместить его в массив, который будет заполнен ячейками табличного представления.