Я не очень знаком с такой конфигурацией, но .. Есть некоторый вопрос, который вы должны (я так думаю) задать себе и команде.
Есть ли у вашего проекта существенное преимущество использования SQLServer?
Если да ... Это так ошеломляет, что вы готовы столкнуться с некоторыми трудностями с драйверами odbc, такими как: http://groups.google.com/group/rails-sqlserver-adapter/browse_thread/thread/6d35d4a53ac210b2
Готовы ли вы разместить столько конфигураций этих коробок (linux + windows) для разработки, подготовки и производства?
Есть ли у вас профессионал SQLServer в вашей команде? (резервное копирование и администрирование)
Если вы не можете получить положительные ответы на эти вопросы, я думаю, что SQLServer может быть очень сложно поддерживать для проекта RoR. Тем не менее, это не значит, что это невозможно. Но иногда вы должны спросить себя, почему вы должны использовать пилу для забивания гвоздей, когда у вас слева молоток.