Вы не можете стать намного ближе, чем ассемблер, если вы не устроитесь на работу с чип-производителем и начнете писать микрокод !!!
Если вы работаете в Windows, я думаю, вы можете воспользоваться Microsoft MASM (макроассемблер), который позволит вам быстро приступить к работе. Я использовал его давным-давно, и это не плохой продукт.