Да, все (включая URL) проходит через зашифрованный канал.Единственное, что злодей узнает, - это IP-адрес сервера, к которому вы подключаетесь, и что вы используете HTTPS.
Ну, если бы он также отслеживал ваши DNS-запросы, он мог бы также знать,доменное имя IP-адреса.Но только это, путь, параметры запроса и все остальное зашифровано.