Зачем вам нужно создавать план выполнения и что вы собираетесь с ним делать?
Если все, что вам нужно, это изучить запрос во время его выполнения и определить, является ли он оптимальным или нет, тогда «SQL Server Profiler» - это инструмент, который вы ищете. Это позволит вам отслеживать запросы, выдаваемые вашим приложением, и проверять планы запросов без каких-либо вырезок и вставок.
Если вы действительно хотите что-то «сделать» с данными плана запроса, а не просто изучить их, то, боюсь, вы, вероятно, вырезаете и вставляете либо из SQL Server MS, либо из профилировщика.