На самом деле, я вчера запускал эти тесты, но было уже поздно, поэтому я не ставил свои ответы.
Суть в том, что они в среднем занимают одно и то же время. Я сделал тест за 100000 итераций.
Я тоже попробую с StringBuilder и выложу код и результаты, когда вернусь домой.