Я публикую этот ответ, потому что мой интерфейс администратора Virtualmin / Webmin решил, что было бы неплохо отключить мой PHP-движок. Мне потребовалось некоторое время, чтобы найти решение, поэтому я решил поделиться им свы, ребята:
Также убедитесь, что ни в одном из файлов конфигурации вашего сайта, связанных с этим конкретным хостом или виртуальным хостом, нет php_admin_value в них, которые отключают PHP, например:
php_admin_value engine Off
Если сомневаетесь, прокомментируйте это ...
# php_admin_value engine Off
И перезапустите ваш веб-сервер.