это просто, просто сделайте скрытый элемент div с идентификатором на веб-странице, и когда пользователь войдет в систему, введите желаемое значение в этот элемент div, а затем в методе готового веб-просмотра получите значение из этого
[webview stringByEvaluatingJavaScriptFromString:@"document.getElementById('DIV_ID').text"];