Я не так много пишу в ruby, но я уверен, что вы могли бы использовать регулярное выражение в виде
^.*(#|Apt)
Или, если вы поместите строку в токенизатор, вы можете что-то с этим сделать, но это будет сложнее, если вы ищете слово, а не только один символ.