В качестве необходимо использовать Плагин делает свою работу:
<?php
/* Plugin Name: New Post on Site Creation */
add_action( 'wpmu_new_blog', 'default_post_so_5334372', 10, 6 );
function default_post_so_5334372( $blog_id, $user_id, $domain, $path, $site_id, $meta )
{
switch_to_blog( $blog_id );
$my_post = array(
'post_title' => 'My post',
'post_content' => 'This is my post.',
'post_status' => 'publish',
'post_author' => 1
);
wp_insert_post( $my_post );
restore_current_blog();
}