То, что вы написали как свое регулярное выражение, содержит в коллекции несколько вещей, которые могут не соответствовать вашим ожиданиям, в зависимости от используемого механизма регулярных выражений.\s: это может соответствовать \ или s, а не пробел или табуляция.\%20: может соответствовать \, а также %, 2 и 0.Во всяком случае, вы хотите соответствовать %20 по порядку.Это означает, что вы должны использовать ветку.И если вы поставите - в начале или в конце, вам не нужно избегать его.
^product/((?:[A-Za-z_ -]|%20)+)$
((?:...) - это группа без захвата, которая более эффективна, чем захватgroup (...).)
Однако я думаю, что вполне возможно, что то, что вы используете, превращает %20 в символ пробела, и поэтому вы можете просто превратить \s в пробел и избавьтесь от \%20:
^product/([A-Za-z _-]+)$
Также подумайте, следует ли вам разрешить больше символов - для себя я бы использовал ^product/(.*)$ или ^product/([^/]*)$ - и обработал бы его дальшеваш сценарий или что-то еще.Но это в некоторой степени зависит от того, с чем вы его используете, и, поскольку вы этого не указали, я не могу помочь сразу.