Я знаю, что этот вопрос старый, но я все равно решил опубликовать ответ, так как он может кому-то помочь.В некоторых крайних случаях вышеперечисленные решения не дали результата, поэтому нам пришлось реализовать его таким образом, чтобы обрабатывать iOS, Desktop и другие платформы отдельно.
function isSafari() {
var ua = window.navigator.userAgent;
var iOS = !!ua.match(/iP(ad|od|hone)/i);
var hasSafariInUa = !!ua.match(/Safari/i);
var noOtherBrowsersInUa = !ua.match(/Chrome|CriOS|OPiOS|mercury|FxiOS|Firefox/i)
var result = false;
if(iOS) { //detecting Safari in IOS mobile browsers
var webkit = !!ua.match(/WebKit/i);
result = webkit && hasSafariInUa && noOtherBrowsersInUa
} else if(window.safari !== undefined){ //detecting Safari in Desktop Browsers
result = true;
} else { // detecting Safari in other platforms
result = hasSafariInUa && noOtherBrowsersInUa
}
return result;
}