Способ обработки jQuery:
$(document).bind('keydown keypress', function(e) {
if(e.keyCode > 36 && e.keyCode < 41) e.preventDefault();
});
Страница прокручивается, когда нажимаются клавиши со стрелками (клавиша 37-40) (нажатие клавиши) и когда они удерживаются (нажатие клавиши).Итак, если это произойдет, мы предотвратим событие по умолчанию на e.preventDefault();