То, что сказал Ассаф, правильно. Для этого есть встроенная функция в PHP.
substr_compare($str, $test, strlen($str)-strlen($test), strlen($test)) === 0;
Если $test
длиннее $str
PHP выдаст предупреждение, поэтому вам нужно сначала проверить это.
function endswith($string, $test) {
$strlen = strlen($string);
$testlen = strlen($test);
if ($testlen > $strlen) return false;
return substr_compare($string, $test, $strlen - $testlen, $testlen) === 0;
}