Используйте массив классов и используйте результат модуля (остаток) в качестве индекса.
$classes = array("odd", "even", "odder", "more_even");
for ($i=0; $i < 10; $i++)
{
echo $classes[$i%4];
}
Затем вы можете заменить 4 размером массива, чтобы сделать его полностью динамическим на основемассив.
echo "<br>".$classes[$i%count($classes)];