Насколько я знаю, веб-приложение ограничено песочницей в Safari, и у него (пока) нет API для поддержки этого.
Несмотря на то, что существуют промежуточные решения, полу-нативные приложения, которые предоставляют вам платформу с API для этого, к которой вы можете обращаться с помощью js-запросов. Примером этого является Телефонный пробел