У меня была такая же проблема ... Пришлось воссоздать проект с нуля.
Примечание: мой проект был создан в XCode 3.1 и связывался со статической библиотекой, которая создавалась как подпроект (дляобщий пункт назначения).Я изменил это, чтобы создать исходный код вместо этого, когда я воссоздал проект XCode в XCode 4.
Теперь, выполняя Product / Archive / Share ..., получает опцию «Пакет iOS App Store (.ipa)» напрямуювыше "Приложение" (которое теперь серое) и "Архив" (которое экспортирует .xcarchive).