Если вы хотите избежать доступа через POP или IMAP к другому серверу для удаления электронной почты, вы можете добавить «ловушку» в процесс получения электронной почты на каком-либо SMTP-сервере, который вы настроили (возможно, на том же php-сервере) , Тогда просто обработайте адрес электронной почты этого сервера.
Вот пример с postfix, но подобные вещи возможны и с sendmail.
http://www.adkap.com/autoresponder.html