Существует несколько вариантов:
- использование ViewBox
- использование Layout-ScaleTransform
- использование Render-ScaleTransform
Поскольку я не знаю точно, что вы хотите, я не могу посоветовать вам, что использовать, но если я правильно пойму подсказку с «центром», я начну с использования layout-scaletransform.