Мне пришлось сбросить и воссоздать общий журнал в одной точке. Во время воссоздания наборы символов испортились, и в итоге я обнаружил эту ошибку в логах:
[ERROR] Incorrect definition of table mysql.general_log: expected the type of column 'user_host' at position 1 to have character set 'utf8' but found character set 'latin1'
Так что, если стандартный ответ «проверьте, что регистрация включена» не работает, проверьте, чтобы убедиться, что ваши поля имеют правильный набор символов.