В своем веб-приложении (не нативном) для мобильных устройств я хочу сделать фотографию и загрузить ее, но я не хочу использовать Adobe Flash. Есть ли способ сделать это?
Я не знаю ни одного способа доступа к камере мобильного телефона через веб-браузер без какого-либо дополнительного механизма (например, Flash или какого-либо типа контейнера, который обеспечивает доступ к аппаратному API)
Для последнего взгляните на PhoneGap: http://docs.phonegap.com/phonegap_camera_camera.md.html
При этом вы сможете получить доступ к камере, по крайней мере, на устройствах с iOS и Android.