Должны ли модульно тестироваться простые JavaBeans, которые имеют только простые геттеры и сеттеры?
А как насчет Бинов с некоторой логикой в методах получения и установки?
если это просто метод получения / установки без изменения значений, я бы сказал, что тестирование не нужно. Если это действительно делает некоторую логику, несколько простых модульных тестов обеспечат некоторую безопасность.