все ответы великолепны, но я просто хочу привести хороший пример
select replace('this value from table', 'table', 'table but updated')
этот оператор SQL заменит существование слова "таблица"
(второй параметр) внутри данного оператора (первый параметр) с третьим параметром
начальное значение this value from table
, но после выполнения функции замены оно будет this value from table but updated
и вот реальный пример
UPDATE publication
SET doi = replace(doi, '10.7440/perifrasis', '10.25025/perifrasis')
WHERE doi like '10.7440/perifrasis%'
например, если у нас есть это значение
10.7440/perifrasis.2010.1.issue-1
станет
10.25025/perifrasis.2010.1.issue-1
надеюсь, это даст вам лучшую визуализацию