Другой ответ, описывающий массивы массивов, верен.
НО, если вы планируете делать что-нибудь математическое с массивами - или вам нужно что-то особенное, например, разреженные матрицы, вам следует взглянуть на одну из многих математических библиотек, таких как TNT , прежде чем изобретать слишком много колес